Guillaume


Korte Lane 20, 8000 Brugge

050 34 46 05
info@guillaume2000.be
www.guillaume2000.be

Belgische keuken gastronomisch restaurant
  • Chang Thong Thai (0.05744405049276956 km)

    Pittig, zout, zuur, zoet. Met deze vier basissmaken tovert de chef in dit uitstekende Thaise eethuis elke keer een betoverend lekker gerecht op uw bord. Hier eet u het beste uit de Thaise keuken.

  • Ensor *** (0.06100267780351685 km)

    Hotel Ensor heeft een centrale ligging in de oude binnenstad, langs een van de oudste kanaaltjes van Brugge. De rustige ligging is een ideaal vertrektpunt om na een rustige nacht de binnenstad te voet te verkennen. Het mooie plein 't Zand met zijn grote ondergrondse parking ligt op slechts 100 m van het hotel. Al onze kamers hebben een eigen badkamer. U kunt bij ons ook fietsen huren om de directe omgeving van de stad te verkennen.

  • Pastis (0.07440300429202987 km)

    Voor de lichte lunch of uitgebreid diner werkt de chef-patron enkel met biologische groenten van een gespecialiseerde boerderij uit de streek. Gezellig, speelse tapas & idyllisch terras aan het water.

  • Accent (0.12376499459469718 km)

    Op en top Belgische damesmode, met een ruime keuze (maten 36-50) en voor iedere vrouw wat wils. Inspirerende collecties, met aandacht voor detail en prachtige accessoires. Het ontdekken meer dan waard.

  • Max Mara - Virgul - Marc Cain (0.12759323427719052 km)

    Drie gerenommeerde modehuizen in één familiezaak. Eigentijds en persoonlijk. Dé plek voor fashionistas-met-joie-de-vivre en liefde voor Italiaanse flair. Topzaak!

  • Guillaume - Brugge
  • Guillaume - Brugge
  • Guillaume - Brugge
Wow! 15 jaar Guillaume... Chef Wim en zijn team zijn fier dat ze gedurende al die jaren de klanten hebben kunnen verwennen met een gedurfde atypische keuken. De Frans-geïnspireerde keuken met Aziatische invloeden was voor vele Bourgondiërs een ontdekking. Verfijnd, gewaagd, met inventieve suggesties en excellent wat surf- en turf- en kreeftbereidingen betreft. De gerechten woorden mooi bijgestaan door een exquise wijnkaart, met zowel Franse klassiekers als wereldwijnen. Hun motto? ‘Gulzigheid is een grote zonde. Maar wanneer u ze hier bedrijft, wordt ze u tweemaal vergeven.’ Voor gourmands een walhalla en voor toevallige passanten die de toeristische paden even verlaten een ware ontdekking.