DIM dining


Vrijdagmarkt 7, 2000 Antwerpen

03 226 26 70

www.dimdining.be

Facebook Instagram

wifi airco wereldkeuken Oosterse keuken lunch restaurant sushi gastronomisch restaurant
  • Helder (0.023133955425207343 km)

    Platform voor hedendaagse interieurobjecten zoals meubelen, verlichting, juwelen en accessoires van internationale ontwerpers en artiesten én ontwerpstudio die totaal-interieurprojecten op maat aanbieden…

  • B-NUT (0.025699932332420225 km)

    Naast hun unieke Wurgers en Taffles serveren moeder en dochters hier ook andere originele, biologische en gezonde gerechtjes. Wurgers zijn hartige butternut-spelt wafels met daartussen lekkere burgers. Taffles zijn toast-wafels – de wafel als toast – met heerlijke toppings. Vegan friendly en glutenfree alternatives.

  • Bar 2 (0.03589532574593296 km)

    Leuke bistro-bar met een lekkere Belgische kaart, ongedwongen en joviaal. ’s Zomers groot terras met een uitgelaten sfeer. Een plek waar u komt om zorgeloos te genieten, in goedgemutste compagnie.

  • Ginger Antwerpen (0.037414191567400036 km)

    Prachtige, vernieuwende kledinglijn op het lijf geschreven van vrouwen die weten wat ze willen. Hier vindt u uitgepuurde snits in authentieke kleuren, subtiel en ingetogen maar met pit. Gesofisticeerde materialen en verrassende texturen: van fijn breigoed tot hedendaagse, hypertechnische stoffen. Naast het Belgische huismerk Ginger biedt de winkel ook een verfrissende selectie internationale merken.

  • Hotel Banks (0.045581402904453915 km)

    Eigenzinnig hotel vol werk van jong talent. Daytime Café, Lazy Lounge en Rooftop Terrace in een van de leukste buurten van ‘t stad. Dagelijks vanaf 16u gratis tapas en drankjes voor de gasten.

  • DIM dining - Antwerpen
  • DIM dining - Antwerpen
  • DIM dining - Antwerpen
  • DIM dining - Antwerpen
Twee vorkjes in de Michelin-gids. En overladen met lof, deze plek. In dit prachtig decor brengt de jonge, getalenteerde chef Dimitri Proost zijn eigen versie van de oosterse stijl: een hedendaagse kosmopolitische Japanse keuken, een wereldstedelijke oase in hartje Antwerpen. Blitz, de juiste tunes en vibe, uptempo Japanese food met veel precisie, durf en smaak. DIM is het rechtstreeks gevolg van stages in het Londense Hakkasan (Kantonese keuken, één ster) en het Amsterdamse Yamazato. Proost serveert tongstrelende gerechten, helemaal à point, en met respect voor het hoofdproduct. Je vindt hier geen overdadige garnituren, maar puurheid, zowel in bereiding als volheid van smaken, met subtiele nuances. Zestien stoelen, een vijftal tafeltjes en een lange toog. Eenvoud, smaak, geluk.