I Famosi

Gisteren op een drafje kennis gemaakt met dit hip en erg populair restaurant. We moesten naar theater en hadden enkel tijd voor een hoofdgerecht.
Je hebt vooraan én achteraan een gelagzaal, waarbij de laatste eigenlijk een terras is en in de winter ingenieus overdekt kan worden. Het geheel doet me denken aan een bruin café, maar dan veel luxueuzer, met wanden die vol hangen met foto's van Italiaanse acteurs. Vermoedelijk ligt hier het verband met de naam I Famosi, wat "de beroemden" betekent. Smaakvolle en aantrekkelijke inrichting dus. De tafeltjes staan echter véél te dicht tegen elkaar, spijtig een tendens die men meer en meer moet dulden.
Bij het binnenkomen viel ons al direct een legertje aan zaal- en keukenpersoneel op. Het zal later blijken dat dit een geoliede machine is met welopgeleid personeel. Dat moet ook wel als men bij volle bak een 70-tal klanten moet verzorgen.
Toen we de erg uitgebreide kaart (geen pizza's!) zagen had ik even schrik of men dit alles wel vers kan klaarmaken. We bestelden gegrilde zeebaars(€23) en risotto met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel (€24). Zie foto's. Mijn vrees bleek ongegrond want beide gerechten waren zeer vers, smaakvol en correct klaargemaakt. De vis was misschien net iets te lang gegaard.
Naar wat ik kan oordelen valt deze Italiaan zeker aan de top van wat Antwerpen aan Italiaanse restaurants te bieden heeft te situeren. Bij een volgend bezoek zal ik uitgebreider kunnen recenseren.
Nadelen zijn er ook. Wij waren de eerste klanten, omstreeks 17:30u, en we merkten al voldoende achtergrondgeluid van de bediening en de keuken. Ik kan me voorstellen dat indien het volle bak is dat het geluidsniveau nog weinig aangenaam is. Zoals reeds gezegd staan de tafels te dicht tegen elkaar en als laatste is het personeel getraind om je zakken leeg te schudden. Ik heb niet graag dat er wordt aangedrongen voor een aperitief, fles water, nagerecht, sorbet en koffie. En dit soms tot tweemaal toe gelet de garçons geen vaste tafels hebben.